こんにちは。
今日の素揚げは切り餅です。
お正月に買ったお餅って余りますよね。
余っているのを忘れて毎年買ってしまうのがぼくです。
お餅を揚げるとあられになるらしいですが、
あられになる前の絶妙な加減のところを塩ふって食べます。
切り餅はさいしょからいい具合のサイズに切れてるので、
油にぶち込むだけでよろしい とても楽。
素揚げ動画はこちら ↓
お餅ってくっつくです。とてもくっつくです。
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