【今日の素揚げ】めかじき（煮付けもいいけど素揚げもね）

こんにちは。
今日の素揚げはめかじきです。ソテーや煮付けとしてのめかじきさんですが、素揚げにすると更に美味しさ爆発です。

めかじきは適度な脂加減なので素揚げに適しています。

素揚げ動画はこちら↓

約4分程度高温で素揚げましたが、十分なジューシーさがあります。
はまってしまいそう。

【素揚げ動画一覧】

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