「 素揚げ 」 一覧

【今日の素揚げ】なす(冬のなすもうまい)

こんにちは。今日の素揚げはなすです。「秋茄子は嫁に食わすな」とは良く言いますが、なすは一年中うまいです。 いい具合にカットして素揚げます。 素揚げ動画はこちら ↓ 間違いなくうまい。 【素揚げ動画一覧 ...

【今日の素揚げ】モウカサメ(安い)

こんにちは。 今日の素揚げはモウカサメです。 正式?にはネズミザメというらしいです。 近所のスーパーでは「煮付けが最高!」として激安販売されていました。 煮付けでうまいなら、素揚げもうまかろう… 激安 ...

【今日の素揚げ】まめさば[豆鯖](ビールに合う)

こんにちは。 今日の素揚げはまめさば(豆鯖)です。 まめさばとは 小さい鯖です きっと。 激安です。 お魚素人でも簡単にさばけます。 ワタだけ取ってしまえばOK。 素揚げ動画はこちら↓ ビールに合う。 ...

【今日の素揚げ】生食パン(乃が美 はなれ 千葉浦安店)

こんにちは。 今日の素揚げは食パンです…! 昨日近所に「生食パン」のお店「乃が美 はなれ 千葉浦安店」がオープンしまして。 食パン普段あまり食べませんが、”生”食パンって興味をそそられますので。 買い ...

【今日の素揚げ】めかじき(煮付けもいいけど素揚げもね)

こんにちは。 今日の素揚げはめかじきです。ソテーや煮付けとしてのめかじきさんですが、素揚げにすると更に美味しさ爆発です。 めかじきは適度な脂加減なので素揚げに適しています。 素揚げ動画はこちら↓ 約4 ...

【今日の素揚げ】ゴーヤ(ほろ苦うまい)

こんにちは。 今日の素揚げはゴーヤです。以前串揚げ屋さんでゴーヤ串なるものをいただきましていたく感動した記憶があります。 ならゴーヤの素揚げでもきっと美味しいはずと思ったわけです。 輪切りにします。苦 ...

【今日の素揚げ】なす(素揚げの王道)

こんにちは。 今日の素揚げはなすです。なすの素揚げはまさに素揚げの王道。 エンドレスで食べ続けられます。 じっくり揚げたい。わくわく感。 素揚げ動画はこちら↓ 秋なすだけじゃなく、春夏秋冬なす食おう。 ...

【今日の素揚げ】えのき(シャキシャキ)

こんにちは。 今日の素揚げはえのきです。えのきは鍋にも炒め物にも合う万能きのこ。きのこはだいたい何にでも合いますが。 たまに安売りしているとついてが出てしまう。 きのこは水分が多いので油ハネ注意…? ...

【今日の素揚げ】いわしのひらき(安い)

こんにちは。 今日の素揚げはいわしのひらきです。スーパーの鮮魚コーナーで並んでます。 お魚系は安くても調理方法が悩ましくて往々にして手が出なかったりするわけですが、ぼくの場合は素揚げ固定なので悩む必要 ...

【今日の素揚げ】にんにく(中国産)

こんにちは。 今日の素揚げはにんにくです。出かける予定のない休日ならではの至高の食材です。 中国産にんにくはすげえ安くてジャンキーで素敵。 素揚げ動画はこちら↓ 【素揚げ動画一覧】 当サイト、スアゲウ ...

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